728x90 반응형 분류 전체보기180 닭날개 간장조림 황금레시피: 초보자도 실패 없는 밥도둑 반찬 만들기 1. 어떤 요리인가요? 닭날개 간장조림은 짭조름하고 달달한 간장 양념에닭날개를 푹 조려낸 밥반찬용 인기 닭요리입니다.겉은 윤기 있고 속은 부드럽고 촉촉해서 어른, 아이 모두 잘 먹는 반찬이에요. 양념 비율만 잘 맞추면 초보자도 충분히 만들 수 있습니다.2. 준비할 재료 (2~3인분 기준) 주재료닭날개 700g (윙과 봉 섞여 있는 것 가능)양파 1/2개 (채 썰기)대파 1대 (송송 썰기)마늘 5~6쪽 (편으로 썰기)생강 1조각 (선택, 비린내 제거용)식용유 1큰술물 200ml양념 재료 (황금 비율)진간장 6큰술맛술 3큰술설탕 2큰술올리고당 2큰술후춧가루 약간참기름 1작은술 (마무리용)계량은 모두 밥숟가락 기준으로 하시면 됩니다.3. 닭날개 손질부터 시작해요 찬물에 헹구기닭날개를 흐르는 물에 한 번 깨끗이.. 2025. 3. 31. 마녀스프 레시피 공개! 일주일 해독 다이어트 식단 구성법 단기간 체중 감량이나 몸속 독소 제거를 원할 때 많은 사람들이 찾는 방법 중 하나가 ‘마녀스프 다이어트’입니다.칼로리는 낮지만 포만감은 높고, 다양한 채소로 구성되어 있어 해독(디톡스) 효과까지 기대할 수 있는 식단입니다. 이 글에서는 마녀스프의 기본 레시피부터 일주일 동안 실천 가능한 식단 구성법, 그리고 주의할 점까지 상세히 안내드립니다. 1. 마녀스프란?‘마녀스프(Witch’s Soup)’는 원래 심장병 환자의 빠른 체중 감량을 돕기 위해 개발된 수프입니다.지방이 거의 없고 채소만을 사용해 만들어진 이 스프는 단기간 체중 감량, 독소 제거, 붓기 완화 등의 효과를 기대할 수 있습니다.특징: 기름 없이 조리, 저칼로리, 고식이섬유효과: 해독, 체중 감소, 혈당 안정화적합 대상: 단기 감량이 필요한 사.. 2025. 3. 24. 애호박찌개 맛있게 만드는 법 (황금 레시피 공개!) 1. 애호박찌개란?애호박찌개는 한국 가정에서 즐겨 먹는 대표적인 국물 요리 중 하나입니다.부드러운 애호박과 감칠맛 나는 육수가 조화를 이루며, 밥과 함께 먹기에 좋은 찌개입니다.이번 레시피에서는 돼지고기를 활용한 애호박찌개를 맛있게 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다.고추장을 넣어 매콤하게 만들 수도 있고, 국간장을 사용해 깔끔한 국물 맛을 낼 수도 있으니 취향에 따라 선택해 보시기 바랍니다. 2. 재료 준비 (2~3인분)애호박 1개돼지고기 (앞다리살 또는 목살) 150g양파 1/2개대파 1/2대청양고추 1개홍고추 (선택) 1개다진 마늘 1큰술고춧가루 1큰술된장 1/2큰술고추장 1큰술국간장 1큰술새우젓 (또는 소금) 1/2큰술물 3컵 (600ml)멸치 다시마 육수 (선택) 3컵팁:맑은 애호박찌개를 원하시면.. 2025. 3. 19. 가지 튀김 레시피 간식 안주 반찬으로 활용해보세요! 가지 튀김 레시피재료 (2~3인분)가지 2개밀가루 1/2컵 (또는 튀김가루)계란 1개빵가루 1컵소금 1/2작은술후추 약간식용유 적당량 조리 방법1. 가지 손질가지를 깨끗이 씻은 후, 0.5~1cm 두께로 동그랗게 썰거나 길게 썬다.소금 1/2작은술을 뿌려 5~10분 정도 둔다. (가지의 수분을 빼주면 더 바삭하게 튀길 수 있음)키친타월로 물기를 제거한다.2. 튀김 옷 준비1번 접시: 밀가루를 담고 소금, 후추를 약간 넣어 섞는다.2번 접시: 계란을 풀어서 준비한다.3번 접시: 빵가루를 담아둔다.3. 튀김옷 입히기가지를 밀가루 → 계란물 → 빵가루 순으로 묻힌다.바삭한 식감을 원하면 한 번 더 계란물과 빵가루를 반복해서 입힌다.4. 가지 튀기기팬에 기름을 넉넉히 두르고 170~180℃로 예열한다.가지를 하.. 2025. 2. 1. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 45 다음 728x90 반응형
