728x90 반응형 분류 전체보기175 집에서 간편하게 만드는 배도라지차: 천연 기침차 만들기 꿀팁 환절기나 겨울철이 되면 기침, 목 따가움, 감기 증상이 쉽게 찾아옵니다. 이럴 때 약을 먹기보다는 천연 재료로 몸을 따뜻하게 관리하고 싶으시다면 배도라지차가 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 배와 도라지는 각각 기관지와 기침 완화에 탁월한 성분을 가지고 있어 면역력 증진과 호흡기 건강 관리에 도움이 됩니다. 이번 글에서는 배도라지차를 집에서 간편하게 만드는 방법과 효과적인 섭취 팁까지 상세히 소개해드리겠습니다.1. 배도라지차가 건강에 좋은 이유배도라지차는 전통적으로 감기와 기침 증상에 자주 활용되어 왔으며, 다음과 같은 건강 효능을 지닙니다.① 배는 해열 작용과 함께 목의 염증을 진정시키는 역할을 하며, 수분 보충에 효과적입니다.② 도라지는 사포닌 성분이 풍부하여 가래를 없애주고 기관지를 보호하는 데 탁.. 2025. 4. 9. 소떡소떡 만들기, 실패 없는 소스 비율과 굽는 순서까지 따라하면 끝! 고속도로 휴게소 간식으로 유명해진 소떡소떡, 떡과 소시지를 번갈아 꽂고 매콤달콤한 소스를 입혀 구워내면 간식, 야식, 홈파티 메뉴로 모두 활용할 수 있는 만능 요리입니다. 이번 글에서는 맛을 결정짓는 소스 황금 비율, 떡과 소시지를 바삭하게 굽는 방법, 그리고 에어프라이어와 프라이팬 조리법을 모두 소개합니다.1. 소떡소떡 기본 재료 준비[2인분 기준 재료]비엔나 소시지 10개떡볶이 떡 10개 (꼬치용 길쭉한 떡)꼬치 막대 5개식용유 약간※ 떡은 살짝 데치거나 전자레인지로 말랑하게 만든 뒤 사용해야 부서지지 않습니다. 2. 실패 없는 소떡소떡 소스 황금비율[기본 매콤달콤 소스]케첩 2큰술고추장 1큰술올리고당 1.5큰술간장 0.5큰술다진 마늘 0.5작은술물 1큰술후추 약간※ 매운맛을 줄이고 싶다면 고추장은.. 2025. 4. 3. 닭다리살 스테이크 레시피, 촉촉하고 부드럽게 굽는 법 닭고기 중에서도 다리살은 지방이 적당히 있어 부드럽고 촉촉한 맛이 특징입니다. 그 중에서도 뼈를 발라낸 닭다리살은 스테이크로 즐기기에 적합한 부위입니다. 오늘은 퍽퍽하지 않고 고소한 풍미가 살아있는 닭다리살 스테이크 레시피를 프라이팬 또는 에어프라이어 모두 활용할 수 있도록 안내해드리겠습니다. 1. 재료 준비 (2인분 기준)닭다리살 (뼈 없는 것) 2-3조각 (약 300-350g)소금 약간후추 약간식용유 1큰술버터 1작은술 (선택)양념 소스 (간장 베이스 추천)간장 2큰술맛술 1큰술설탕 1작은술다진 마늘 0.5작은술후추 약간물 또는 치킨스톡 2큰술※ 기호에 따라 바베큐소스, 머스타드 등으로 대체 가능합니다.2. 닭다리살 손질법껍질은 기호에 따라 제거해도 무방하지만, 바삭한 식감을 원하시면 남기세요.두툼.. 2025. 4. 2. 닭날개 간장조림 황금레시피: 초보자도 실패 없는 밥도둑 반찬 만들기 1. 어떤 요리인가요? 닭날개 간장조림은 짭조름하고 달달한 간장 양념에닭날개를 푹 조려낸 밥반찬용 인기 닭요리입니다.겉은 윤기 있고 속은 부드럽고 촉촉해서 어른, 아이 모두 잘 먹는 반찬이에요. 양념 비율만 잘 맞추면 초보자도 충분히 만들 수 있습니다.2. 준비할 재료 (2~3인분 기준) 주재료닭날개 700g (윙과 봉 섞여 있는 것 가능)양파 1/2개 (채 썰기)대파 1대 (송송 썰기)마늘 5~6쪽 (편으로 썰기)생강 1조각 (선택, 비린내 제거용)식용유 1큰술물 200ml양념 재료 (황금 비율)진간장 6큰술맛술 3큰술설탕 2큰술올리고당 2큰술후춧가루 약간참기름 1작은술 (마무리용)계량은 모두 밥숟가락 기준으로 하시면 됩니다.3. 닭날개 손질부터 시작해요 찬물에 헹구기닭날개를 흐르는 물에 한 번 깨끗이.. 2025. 3. 31. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 44 다음 728x90 반응형
