728x90 반응형 전체 글166 닭날개 간장조림 황금레시피: 초보자도 실패 없는 밥도둑 반찬 만들기 1. 어떤 요리인가요? 닭날개 간장조림은 짭조름하고 달달한 간장 양념에닭날개를 푹 조려낸 밥반찬용 인기 닭요리입니다.겉은 윤기 있고 속은 부드럽고 촉촉해서 어른, 아이 모두 잘 먹는 반찬이에요. 양념 비율만 잘 맞추면 초보자도 충분히 만들 수 있습니다.2. 준비할 재료 (2~3인분 기준) 주재료닭날개 700g (윙과 봉 섞여 있는 것 가능)양파 1/2개 (채 썰기)대파 1대 (송송 썰기)마늘 5~6쪽 (편으로 썰기)생강 1조각 (선택, 비린내 제거용)식용유 1큰술물 200ml양념 재료 (황금 비율)진간장 6큰술맛술 3큰술설탕 2큰술올리고당 2큰술후춧가루 약간참기름 1작은술 (마무리용)계량은 모두 밥숟가락 기준으로 하시면 됩니다.3. 닭날개 손질부터 시작해요 찬물에 헹구기닭날개를 흐르는 물에 한 번 깨끗이.. 2025. 3. 31. 마녀스프 레시피 공개! 일주일 해독 다이어트 식단 구성법 단기간 체중 감량이나 몸속 독소 제거를 원할 때 많은 사람들이 찾는 방법 중 하나가 ‘마녀스프 다이어트’입니다.칼로리는 낮지만 포만감은 높고, 다양한 채소로 구성되어 있어 해독(디톡스) 효과까지 기대할 수 있는 식단입니다. 이 글에서는 마녀스프의 기본 레시피부터 일주일 동안 실천 가능한 식단 구성법, 그리고 주의할 점까지 상세히 안내드립니다. 1. 마녀스프란?‘마녀스프(Witch’s Soup)’는 원래 심장병 환자의 빠른 체중 감량을 돕기 위해 개발된 수프입니다.지방이 거의 없고 채소만을 사용해 만들어진 이 스프는 단기간 체중 감량, 독소 제거, 붓기 완화 등의 효과를 기대할 수 있습니다.특징: 기름 없이 조리, 저칼로리, 고식이섬유효과: 해독, 체중 감소, 혈당 안정화적합 대상: 단기 감량이 필요한 사.. 2025. 3. 24. 애호박찌개 맛있게 만드는 법 (황금 레시피 공개!) 1. 애호박찌개란?애호박찌개는 한국 가정에서 즐겨 먹는 대표적인 국물 요리 중 하나입니다.부드러운 애호박과 감칠맛 나는 육수가 조화를 이루며, 밥과 함께 먹기에 좋은 찌개입니다.이번 레시피에서는 돼지고기를 활용한 애호박찌개를 맛있게 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다.고추장을 넣어 매콤하게 만들 수도 있고, 국간장을 사용해 깔끔한 국물 맛을 낼 수도 있으니 취향에 따라 선택해 보시기 바랍니다. 2. 재료 준비 (2~3인분)애호박 1개돼지고기 (앞다리살 또는 목살) 150g양파 1/2개대파 1/2대청양고추 1개홍고추 (선택) 1개다진 마늘 1큰술고춧가루 1큰술된장 1/2큰술고추장 1큰술국간장 1큰술새우젓 (또는 소금) 1/2큰술물 3컵 (600ml)멸치 다시마 육수 (선택) 3컵팁:맑은 애호박찌개를 원하시면.. 2025. 3. 19. 가지 튀김 레시피 간식 안주 반찬으로 활용해보세요! 가지 튀김 레시피재료 (2~3인분)가지 2개밀가루 1/2컵 (또는 튀김가루)계란 1개빵가루 1컵소금 1/2작은술후추 약간식용유 적당량 조리 방법1. 가지 손질가지를 깨끗이 씻은 후, 0.5~1cm 두께로 동그랗게 썰거나 길게 썬다.소금 1/2작은술을 뿌려 5~10분 정도 둔다. (가지의 수분을 빼주면 더 바삭하게 튀길 수 있음)키친타월로 물기를 제거한다.2. 튀김 옷 준비1번 접시: 밀가루를 담고 소금, 후추를 약간 넣어 섞는다.2번 접시: 계란을 풀어서 준비한다.3번 접시: 빵가루를 담아둔다.3. 튀김옷 입히기가지를 밀가루 → 계란물 → 빵가루 순으로 묻힌다.바삭한 식감을 원하면 한 번 더 계란물과 빵가루를 반복해서 입힌다.4. 가지 튀기기팬에 기름을 넉넉히 두르고 170~180℃로 예열한다.가지를 하.. 2025. 2. 1. 바삭한 배추전 만들기 레시피만 있으면 간편해져요! 바삭한 배추전 만들기배추전은 간단하면서도 맛있는 한국 요리로, 부드러운 배추와 바삭한 반죽의 조화가 매력적입니다. 아래는 바삭하고 맛있는 배추전을 만드는 방법입니다. 재료배추 6-7장부침가루 1컵찹쌀가루 또는 튀김가루 1/2컵물 1컵소금 약간식용유만드는 방법1. 배추 손질하기배추를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 배추 줄기 부분이 두꺼운 경우, 칼로 살짝 저며 평평하게 만듭니다.2. 반죽 준비하기부침가루와 찹쌀가루(또는 튀김가루)를 섞습니다. 물을 조금씩 넣어가며 요플레 정도의 묽기로 반죽을 만듭니다. 찬물을 사용하면 더 바삭한 전을 만들 수 있습니다.3. 배추에 반죽 입히기배추 앞뒤로 반죽을 골고루 발라줍니다. 반죽이 너무 두껍지 않도록 주의하세요.4. 부치기팬에 식용유를 두르고 중불로 예열합니다. 반.. 2025. 1. 23. 라면 레시피 간단하게 맛을 업그레이드 하는 방법! 라면 레시피: 간단하지만 특별하게 즐기는 법라면은 빠르고 간편하면서도 다양한 방법으로 즐길 수 있는 최고의 요리입니다. 평범한 라면이 지루하다면, 아래의 레시피를 참고하여 색다른 맛을 경험해 보세요! 목차기본 라면 업그레이드특별한 라면 레시피건강한 라면기본 라면 업그레이드계란 라면라면을 끓이는 중간에 계란을 넣어 반숙으로 익힙니다.대파, 김 등을 토핑으로 추가해 풍미를 더하세요.치즈 라면라면이 거의 다 익었을 때 치즈를 넣고 녹입니다.부드럽고 고소한 치즈 맛이 라면과 완벽하게 어우러집니다. 특별한 라면 레시피버터 갈릭 라면팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.익힌 라면을 넣고 간장, 설탕, 고추 플레이크로 간을 맞춥니다.라면 카르보나라라면을 삶아 건져 놓습니다.팬에 베이컨을 볶고, 계란 노른.. 2025. 1. 21. 이전 1 2 3 4 5 ··· 28 다음 728x90 반응형
