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바지락술찜 레시피 만들기 초보자도 손쉬운 방법! 바지락술찜은 신선한 바지락과 간단한 재료를 활용해 집에서도 쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 이 레시피를 통해 부드럽고 감칠맛 나는 바지락술찜을 만들어보세요. 술을 넣어 풍미를 더한 바지락술찜은 안주로도 훌륭합니다. 목차1. 재료 (2~3인분 기준)2. 바지락술찜 만드는 법3. 요리 팁4. 자주 묻는 질문1. 재료 (2~3인분 기준)바지락: 500g (해감 후 준비)화이트 와인 또는 청주: 1/2컵마늘: 3~4쪽 (다진 것)양파: 1/2개 (채 썬 것)홍고추 또는 청양고추: 1개 (얇게 썬 것)버터: 1큰술올리브유: 1큰술소금: 기호에 따라 약간후추: 기호에 따라 약간파슬리 또는 쪽파: 장식용 (다진 것) 2. 바지락술찜 만드는 법1. 바지락 해감하기바지락은 소금물에 약 2시간 정도 담가 해감합니다. 바지.. 2024. 9. 28.
미역국 끓이는 방법 레시피 초보자도 쉽게! 칼로리! 미역국은 건강에 좋은 한국 전통 음식으로, 주로 생일이나 산후조리 음식으로 즐겨 먹습니다. 소고기 미역국부터 간단한 미역국 레시피까지, 기본 재료와 요리 방법, 칼로리 정보를 함께 소개합니다. 목차1. 재료 (4인분 기준)2. 미역국 끓이는 방법3. 미역국 칼로리4. 자주 묻는 질문1. 재료 (4인분 기준)불린 미역: 30g (마른 미역 10g)소고기 (양지 부위): 150g다진 마늘: 1큰술국간장: 2큰술참기름: 1큰술물: 6컵소금: 기호에 맞게2. 미역국 끓이는 방법1. 미역 불리기마른 미역을 찬물에 10~15분간 불려주세요. 미역이 충분히 불어나면, 깨끗한 물에 여러 번 헹구어 물기를 짜서 준비합니다. 2. 소고기 준비소고기 양지 부위를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 소고기를 참기름 1큰술과 다진 .. 2024. 9. 11.
송편 만들기 레시피 재료 고명 순서 과정! 송편 만들기: 전통 한국식 송편 레시피추석에 빠질 수 없는 전통 음식, 송편은 찹쌀 반죽에 고명을 넣어 만든 한국의 대표적인 떡입니다. 이 글에서는 송편 만드는 방법을 반죽 준비부터 고명 넣기, 찌는 과정까지 자세히 소개합니다. 재료 (4인분)쌀가루: 2컵 (멥쌀가루 또는 찹쌀가루)소금: 1/2 작은술따뜻한 물: 1/2컵 (온도는 50~60°C)참기름: 1큰술 (떡에 윤기를 내기 위해)고명 (속재료)참깨 설탕 속: 참깨 1/2컵, 설탕 2큰술, 소금 약간콩 속: 삶은 콩 1/2컵, 꿀 2큰술, 소금 약간팥 속: 삶은 팥 1컵, 설탕 2큰술, 소금 약간 송편 만드는 과정1. 쌀가루 준비쌀가루는 미리 체에 걸러 곱게 준비합니다. 준비된 쌀가루에 소금을 넣고 따뜻한 물을 조금씩 부어가며 반죽을 만듭니다. 반죽.. 2024. 9. 10.
돼지갈비찜 레시피 집에서도 손쉽게 만드는방법! 양념장만들기! 돼지갈비찜 레시피: 부드럽고 맛있는 돼지갈비찜 만드는 법돼지갈비찜은 부드럽고 달콤한 양념으로 많은 사람들이 좋아하는 한국 요리 중 하나입니다. 간단한 재료로 집에서도 쉽게 만들 수 있는 돼지갈비찜 레시피를 소개합니다. 이 레시피를 따라 맛있고 푸짐한 돼지갈비찜을 만들어보세요. 재료 준비 (4인분)돼지갈비: 1kg양파: 1개당근: 1개감자: 2개대파: 1대표고버섯: 4~5개물: 2컵 (약 500ml) 양념장 재료간장: 6큰술설탕: 2큰술다진 마늘: 2큰술다진 생강: 1작은술참기름: 1큰술맛술: 2큰술후춧가루: 약간깨소금: 1큰술 소갈비찜 황금레시피, 명절음식!? 설음식!? 추석음식!?소갈비는 쉬운듯 하며넛도 어려운 요리처럼 느껴집니다. 하지만 요리를 어느정도 해보신 분들이라면 소갈비는 그냥 보통 요리처럼 .. 2024. 9. 9.
깻잎나물무침 레시피 만드는법! 향긋하게 만드는 반찬! 깻잎나물무침 레시피: 향긋한 깻잎나물 만들기깻잎나물무침은 고소한 향과 깔끔한 맛이 일품인 한국의 전통 반찬입니다. 간단한 재료와 쉬운 조리법으로 집에서도 손쉽게 만들 수 있습니다. 이 레시피를 따라 향긋한 깻잎나물무침을 만들어보세요. 재료 준비깻잎: 20장간장: 1큰술참기름: 1큰술다진 마늘: 1작은술고춧가루: 1작은술 (선택사항)깨소금: 1작은술소금: 약간 (간 조절용) 깻잎나물무침 만드는 법깻잎 손질: 깻잎은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 반으로 잘라주세요.데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고, 깻잎을 10초 정도 살짝 데쳐주세요. 데친 깻잎은 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짭니다.양념장 만들기: 큰 볼에 간장, 참기름, 다진 마늘, 고춧가루(선택사항), 깨소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니.. 2024. 8. 29.
멸치볶음 레시피 만들기 밥도둑 반찬만들기! 멸치볶음 레시피: 바삭하고 맛있는 반찬 만들기인분: 4인분준비 시간: 10분조리 시간: 15분총 시간: 25분요리 난이도: 보통 멸치볶음은 한국 가정에서 자주 볼 수 있는 반찬 중 하나입니다. 고소하고 바삭한 멸치볶음은 영양가도 높아, 아이부터 어른까지 모두가 좋아하는 반찬입니다. 이 간단한 레시피를 따라 바삭하고 맛있는 멸치볶음을 만들어보세요.재료 준비잔멸치: 100g식용유: 1큰술마늘: 2쪽 (다진 것)간장: 1큰술물엿: 2큰술설탕: 1큰술참기름: 1작은술깨: 약간 (토핑용)청양고추: 1개 (선택사항) 멸치볶음 만드는 방법멸치 손질: 잔멸치를 체에 담아 가볍게 흔들어 불순물을 제거합니다. 큰 멸치를 사용할 경우, 머리와 내장을 제거한 후 사용합니다.기름에 볶기: 중약불로 예열한 팬에 식용유를 두르고,.. 2024. 8. 28.
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