반응형 전체 글98 오징어볶음 레시피 양념소스 만드는방법! 오징어볶음은 매콤한 양념과 쫄깃한 오징어가 어우러진 한국의 대표적인 요리입니다. 간단한 재료로 집에서도 손쉽게 만들 수 있어, 밥반찬이나 안주로 사랑받는 메뉴입니다. 지금부터 맛있는 오징어볶음을 만드는 방법을 소개합니다. 재료 (2~3인분 기준)오징어: 2마리 (손질된 것)양파: 1개 (채 썬 것)당근: 1/2개 (얇게 채 썬 것)대파: 1대 (어슷 썰기)홍고추: 1개 (얇게 썬 것, 선택 사항)마늘: 3쪽 (다진 것)참기름: 1큰술통깨: 1작은술 (고명용)양념장 재료고추장: 2큰술고춧가루: 1큰술간장: 2큰술설탕: 1큰술맛술: 1큰술참기름: 1작은술후추: 약간 오징어볶음 만드는 방법1. 오징어 손질하기오징어는 다리와 몸통을 분리하고 내장을 제거한 후 깨끗이 씻어주세요. 몸통은 2~3cm 두께로 썰고, .. 2024. 10. 15. 김치콩나물국 만드는법 레시피 초보도 손쉽게! 김치를 볶지 않고도 시원하고 깔끔한 맛을 낼 수 있는 김치콩나물국 레시피입니다. 김치를 볶지 않으면 국물의 맛이 더 맑고 깔끔하게 완성됩니다. 간단한 재료로 쉽고 건강하게 해장국이나 일상적인 국 요리를 즐겨보세요. 재료 (4인분 기준)김치: 1컵 (익은 김치)콩나물: 200g대파: 1대 (어슷 썰기)마늘: 2쪽 (다진 것)멸치 다시마 육수: 6컵고춧가루: 1큰술 (기호에 따라 조절)국간장: 1큰술소금: 기호에 따라 약간후추: 기호에 따라 약간 김치콩나물국 만드는 방법1. 육수 준비멸치와 다시마를 넣고 10분간 끓여 멸치 다시마 육수를 만듭니다. 끓인 후 다시마와 멸치를 건져냅니다. 육수는 김치콩나물국의 깔끔한 맛을 내는 기본 베이스입니다.2. 김치와 육수 끓이기깨끗한 냄비에 준비한 김치를 넣고 바로 육수.. 2024. 10. 11. 바지락술찜 레시피 만들기 초보자도 손쉬운 방법! 바지락술찜은 신선한 바지락과 간단한 재료를 활용해 집에서도 쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 이 레시피를 통해 부드럽고 감칠맛 나는 바지락술찜을 만들어보세요. 술을 넣어 풍미를 더한 바지락술찜은 안주로도 훌륭합니다. 목차1. 재료 (2~3인분 기준)2. 바지락술찜 만드는 법3. 요리 팁4. 자주 묻는 질문1. 재료 (2~3인분 기준)바지락: 500g (해감 후 준비)화이트 와인 또는 청주: 1/2컵마늘: 3~4쪽 (다진 것)양파: 1/2개 (채 썬 것)홍고추 또는 청양고추: 1개 (얇게 썬 것)버터: 1큰술올리브유: 1큰술소금: 기호에 따라 약간후추: 기호에 따라 약간파슬리 또는 쪽파: 장식용 (다진 것) 2. 바지락술찜 만드는 법1. 바지락 해감하기바지락은 소금물에 약 2시간 정도 담가 해감합니다. 바지.. 2024. 9. 28. 미역국 끓이는 방법 레시피 초보자도 쉽게! 칼로리! 미역국은 건강에 좋은 한국 전통 음식으로, 주로 생일이나 산후조리 음식으로 즐겨 먹습니다. 소고기 미역국부터 간단한 미역국 레시피까지, 기본 재료와 요리 방법, 칼로리 정보를 함께 소개합니다. 목차1. 재료 (4인분 기준)2. 미역국 끓이는 방법3. 미역국 칼로리4. 자주 묻는 질문1. 재료 (4인분 기준)불린 미역: 30g (마른 미역 10g)소고기 (양지 부위): 150g다진 마늘: 1큰술국간장: 2큰술참기름: 1큰술물: 6컵소금: 기호에 맞게2. 미역국 끓이는 방법1. 미역 불리기마른 미역을 찬물에 10~15분간 불려주세요. 미역이 충분히 불어나면, 깨끗한 물에 여러 번 헹구어 물기를 짜서 준비합니다. 2. 소고기 준비소고기 양지 부위를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 소고기를 참기름 1큰술과 다진 .. 2024. 9. 11. 송편 만들기 레시피 재료 고명 순서 과정! 송편 만들기: 전통 한국식 송편 레시피추석에 빠질 수 없는 전통 음식, 송편은 찹쌀 반죽에 고명을 넣어 만든 한국의 대표적인 떡입니다. 이 글에서는 송편 만드는 방법을 반죽 준비부터 고명 넣기, 찌는 과정까지 자세히 소개합니다. 재료 (4인분)쌀가루: 2컵 (멥쌀가루 또는 찹쌀가루)소금: 1/2 작은술따뜻한 물: 1/2컵 (온도는 50~60°C)참기름: 1큰술 (떡에 윤기를 내기 위해)고명 (속재료)참깨 설탕 속: 참깨 1/2컵, 설탕 2큰술, 소금 약간콩 속: 삶은 콩 1/2컵, 꿀 2큰술, 소금 약간팥 속: 삶은 팥 1컵, 설탕 2큰술, 소금 약간 송편 만드는 과정1. 쌀가루 준비쌀가루는 미리 체에 걸러 곱게 준비합니다. 준비된 쌀가루에 소금을 넣고 따뜻한 물을 조금씩 부어가며 반죽을 만듭니다. 반죽.. 2024. 9. 10. 돼지갈비찜 레시피 집에서도 손쉽게 만드는방법! 양념장만들기! 돼지갈비찜 레시피: 부드럽고 맛있는 돼지갈비찜 만드는 법돼지갈비찜은 부드럽고 달콤한 양념으로 많은 사람들이 좋아하는 한국 요리 중 하나입니다. 간단한 재료로 집에서도 쉽게 만들 수 있는 돼지갈비찜 레시피를 소개합니다. 이 레시피를 따라 맛있고 푸짐한 돼지갈비찜을 만들어보세요. 재료 준비 (4인분)돼지갈비: 1kg양파: 1개당근: 1개감자: 2개대파: 1대표고버섯: 4~5개물: 2컵 (약 500ml) 양념장 재료간장: 6큰술설탕: 2큰술다진 마늘: 2큰술다진 생강: 1작은술참기름: 1큰술맛술: 2큰술후춧가루: 약간깨소금: 1큰술 소갈비찜 황금레시피, 명절음식!? 설음식!? 추석음식!?소갈비는 쉬운듯 하며넛도 어려운 요리처럼 느껴집니다. 하지만 요리를 어느정도 해보신 분들이라면 소갈비는 그냥 보통 요리처럼 .. 2024. 9. 9. 이전 1 2 3 4 ··· 17 다음 반응형
