728x90 반응형 요리7 가지 튀김 레시피 간식 안주 반찬으로 활용해보세요! 가지 튀김 레시피재료 (2~3인분)가지 2개밀가루 1/2컵 (또는 튀김가루)계란 1개빵가루 1컵소금 1/2작은술후추 약간식용유 적당량 조리 방법1. 가지 손질가지를 깨끗이 씻은 후, 0.5~1cm 두께로 동그랗게 썰거나 길게 썬다.소금 1/2작은술을 뿌려 5~10분 정도 둔다. (가지의 수분을 빼주면 더 바삭하게 튀길 수 있음)키친타월로 물기를 제거한다.2. 튀김 옷 준비1번 접시: 밀가루를 담고 소금, 후추를 약간 넣어 섞는다.2번 접시: 계란을 풀어서 준비한다.3번 접시: 빵가루를 담아둔다.3. 튀김옷 입히기가지를 밀가루 → 계란물 → 빵가루 순으로 묻힌다.바삭한 식감을 원하면 한 번 더 계란물과 빵가루를 반복해서 입힌다.4. 가지 튀기기팬에 기름을 넉넉히 두르고 170~180℃로 예열한다.가지를 하.. 2025. 2. 1. 라면 레시피 간단하게 맛을 업그레이드 하는 방법! 라면 레시피: 간단하지만 특별하게 즐기는 법라면은 빠르고 간편하면서도 다양한 방법으로 즐길 수 있는 최고의 요리입니다. 평범한 라면이 지루하다면, 아래의 레시피를 참고하여 색다른 맛을 경험해 보세요! 목차기본 라면 업그레이드특별한 라면 레시피건강한 라면기본 라면 업그레이드계란 라면라면을 끓이는 중간에 계란을 넣어 반숙으로 익힙니다.대파, 김 등을 토핑으로 추가해 풍미를 더하세요.치즈 라면라면이 거의 다 익었을 때 치즈를 넣고 녹입니다.부드럽고 고소한 치즈 맛이 라면과 완벽하게 어우러집니다. 특별한 라면 레시피버터 갈릭 라면팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.익힌 라면을 넣고 간장, 설탕, 고추 플레이크로 간을 맞춥니다.라면 카르보나라라면을 삶아 건져 놓습니다.팬에 베이컨을 볶고, 계란 노른.. 2025. 1. 21. 진미채볶음 레시피 만들기 반찬 안주 준비하기! 진미채볶음 레시피: 부드럽고 맛있는 밥반찬진미채볶음은 간단하면서도 깊은 맛을 낼 수 있는 한국의 인기 반찬입니다. 이 레시피로 부드럽고 맛있는 진미채볶음을 만들어보세요. 재료진미채: 300g미림: 3스푼설탕: 1스푼마요네즈: 2스푼식용유: 1스푼양념 재료진간장: 3스푼고추장: 2스푼고춧가루: 1스푼다진 마늘: 1스푼올리고당: 2스푼참기름: 1스푼통깨: 1스푼 조리 방법진미채 손질: 진미채를 먹기 좋은 크기로 잘라 물기를 제거합니다.부드럽게 만들기: 미림과 설탕을 섞어 진미채를 부드럽게 한 뒤 전자레인지에 1분간 돌립니다.마요네즈로 코팅: 마요네즈를 넣고 골고루 버무립니다.양념장 만들기: 볼에 진간장, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 올리고당, 참기름을 섞습니다.볶기: 팬에 식용유를 두르고 양념장을 살짝 .. 2025. 1. 20. 콘치즈 만드는법 집에서도 쉽게 만드는 안주! 콘치즈는 간단하면서도 맛있는 간식이나 안주로 인기가 많습니다. 아래는 간단한 레시피입니다. 1. 재료옥수수콘 1캔 (340g)마요네즈 2-4큰술설탕 1/2-1큰술모짜렐라 치즈 1컵버터 1큰술소금, 후추 약간선택 재료: 다진 마늘, 양파, 파프리카2. 만드는 방법옥수수콘의 물기를 체에 받쳐 충분히 제거합니다.팬에 버터를 녹이고 옥수수를 넣어 중불에서 볶습니다.마요네즈, 설탕, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌립니다.뚜껑을 덮고 약불에서 치즈가 녹을 때까지 3-5분간 조리합니다.치즈가 녹으면 불을 끄고 파슬리 가루를 뿌려 완성합니다.3. 팁전자레인지: 재료를 섞어 전자레인지 용기에 담고 3-4분간 조리하면 간편하게 완성됩니다.에어프라이어: 180도에서 7-10분간 조리하면 치즈가 노.. 2025. 1. 16. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
