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레몬청 만들기, 숙성!? 보관!? 레몬청 만들기, 보관과 숙성은 어떻게 해야 할까? 목차재료레몬청 만드는 방법레몬청 보관 방법레몬청 숙성 방법자주 묻는 질문 (FAQ)재료레몬: 3-4개설탕: 레몬 무게의 1.5배소금: 약간 (레몬 세척용)유리병: 1개 (소독된 것)레몬청 만드는 방법레몬 세척: 레몬을 소금으로 문질러 깨끗이 세척한 후, 흐르는 물에 잘 헹궈주세요.레몬 슬라이스: 세척한 레몬을 얇게 슬라이스합니다. 씨는 제거해주세요.유리병 소독: 끓는 물에 유리병과 뚜껑을 5분간 소독한 후, 깨끗한 수건 위에 거꾸로 세워 물기를 완전히 제거합니다.레몬과 설탕 층층이 쌓기: 소독된 유리병에 레몬 슬라이스와 설탕을 번갈아 가며 층층이 쌓아주세요. 마지막으로 설탕으로 덮습니다.숙성: 뚜껑을 닫고, 실온에서 하루 정도 두었다가 냉장고에 보관합니다.. 2024. 6. 26.
허니브레드 만들기, 칼로리는 얼마!? 카페에서 한번쯤은 주문해서 드셔보셨던 허니브레드를 집에서 손쉽게 만드는 방법이 있습니다. 생각보다 어렵지 않고 간단한 요리이므로 한번 도전해 보시는것도 좋습니다. 목차허니브레드 소개허니브레드 만드는 법허니브레드 칼로리자주 묻는 질문 (FAQ)허니브레드 소개 허니브레드는 바삭한 빵에 달콤한 꿀과 버터를 곁들여 만든 디저트로, 카페에서 인기 있는 메뉴 중 하나입니다. 집에서도 손쉽게 만들어 즐길 수 있는 허니브레드의 만드는 법과 칼로리에 대해 알아보겠습니다.허니브레드 만드는 법재료두꺼운 식빵 또는 브리오슈 빵: 1조각버터: 2큰술꿀: 2큰술설탕: 1큰술 (선택 사항)시나몬 파우더: 약간 (선택 사항)아이스크림 또는 휘핑크림: 취향에 따라과일 또는 견과류: 장식용 조리 방법빵 준비: 두꺼운 식빵 또는 브리오슈.. 2024. 6. 24.
수정과 만드는방법! 이런 효능이!? 수정과를 좋아하지만 만들기가 쉽지 않다고 생각하시는 분들이 종종 있습니다. 하지만 식혜만큼이나 수정과도 만들기에 그리 어려운 음료는 아닙니다. 소개되는 레피시를 참고하셔서 맛있는 수정과를 만드시기를 바랍니다. 목차수정과란?수정과 효능수정과 만드는 방법자주 묻는 질문 (FAQ)수정과란?수정과는 전통 한국 음료로, 생강과 계피를 끓인 물에 감을 넣어 만드는 달콤하고 시원한 음료입니다. 주로 명절이나 특별한 날에 즐기는 음료로, 고유의 풍미와 향이 특징입니다.수정과 효능소화 촉진수정과에 포함된 생강과 계피는 소화를 돕고 위장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.면역력 강화생강과 계피는 항염 작용과 항산화 작용을 통해 면역 체계를 강화하고 감염으로부터 몸을 보호합니다.혈액 순환 개선수정과는 혈액 순환을 원활하게 .. 2024. 6. 20.
냉동고기 해동법, 유통기한은 얼마나!? 요리를 하다보면 고기를 급하게 해동해야 할때가 종종 있습니다. 그때마다 어떻게 녹여야 할지 고민을 해보신 적 있으신가요? 사실 고기를 녹이는 것도 중요하지만 유통기한도 신경쓰이는 부분 중 하나입니다.  이번에는 고기행동법과 유통기한에 대해서 소개합니다. 목차냉동고기 해동법물에 담그기전자레인지 사용식초 또는 소금 물 사용냉장고 해동냉동고기의 유통기한주의사항자주 묻는 질문 (FAQ)냉동고기 해동법물에 담그기냉동고기를 빠르게 녹이는 가장 일반적인 방법 중 하나는 찬물에 담그는 것입니다. 고기를 밀봉된 비닐 봉지에 넣고 찬물에 담가서 해동합니다. 물을 30분마다 교체해 주면 더 빨리 녹일 수 있습니다.전자레인지 사용전자레인지의 해동 기능을 사용하면 고기를 빠르게 녹일 수 있습니다. 고기를 전자레인지에 넣고 '해.. 2024. 6. 19.
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