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참치전 레시피 만드는법! 쉽고 간단하게! 참치전은 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 아이들 간식이나 반찬으로 좋습니다. 이 레시피를 통해 쉽게 참치전을 만들어보세요. 재료 (2인분 기준)참치캔 1개 (100g, 기름 제거)계란 1~2개다진 양파 1/4개다진 대파 약간부침가루 또는 밀가루 1큰술소금, 후추 약간식용유 (부침용) 참치전 만드는 방법1. 재료 준비참치캔을 열어 기름을 잘 제거합니다. 양파와 대파는 잘게 다져 준비해주세요. 기름을 제거하면 참치전이 더 깔끔하게 만들어집니다.2. 반죽 만들기큰 볼에 참치, 다진 양파, 다진 대파, 계란을 넣고 섞습니다. 부침가루 1큰술을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 저어주세요.3. 전 굽기중약불로 예열한 팬에 식용유를 약간 두르고, 참치 반죽을 한 스푼씩 떠서 노릇하게 구.. 2024. 10. 29.
육회 양념 레시피 맛있게 만드는법 육회는 신선한 소고기를 얇게 썰어 다양한 양념과 함께 먹는 한국의 대표적인 생고기 요리입니다. 이때 양념의 맛이 육회의 풍미를 결정짓는 중요한 요소입니다. 이 글에서는 육회를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 양념 만드는 법을 소개하겠습니다. 재료 (2~3인분 기준)소고기(육회용): 300g (신선한 부위 사용)배: 1/4개 (채 썬 것)참기름: 1큰술통깨: 1작은술다진 마늘: 1/2작은술설탕: 1작은술간장: 1큰술소금: 약간후추: 약간계란 노른자: 1개 (고명용, 선택)육회 양념 만드는 방법1. 고기 준비육회를 위해 신선한 소고기를 준비한 후, 얇게 채 썰어주세요. 고기는 기름기가 적고 부드러운 부위를 사용하는 것이 좋습니다. 손질한 고기를 한 번 깨끗이 씻고 물기를 제거한 후, 차가운 상태로 준비합니다. 2.. 2024. 10. 23.
오징어볶음 레시피 양념소스 만드는방법! 오징어볶음은 매콤한 양념과 쫄깃한 오징어가 어우러진 한국의 대표적인 요리입니다. 간단한 재료로 집에서도 손쉽게 만들 수 있어, 밥반찬이나 안주로 사랑받는 메뉴입니다. 지금부터 맛있는 오징어볶음을 만드는 방법을 소개합니다. 재료 (2~3인분 기준)오징어: 2마리 (손질된 것)양파: 1개 (채 썬 것)당근: 1/2개 (얇게 채 썬 것)대파: 1대 (어슷 썰기)홍고추: 1개 (얇게 썬 것, 선택 사항)마늘: 3쪽 (다진 것)참기름: 1큰술통깨: 1작은술 (고명용)양념장 재료고추장: 2큰술고춧가루: 1큰술간장: 2큰술설탕: 1큰술맛술: 1큰술참기름: 1작은술후추: 약간 오징어볶음 만드는 방법1. 오징어 손질하기오징어는 다리와 몸통을 분리하고 내장을 제거한 후 깨끗이 씻어주세요. 몸통은 2~3cm 두께로 썰고, .. 2024. 10. 15.
김치콩나물국 만드는법 레시피 초보도 손쉽게! 김치를 볶지 않고도 시원하고 깔끔한 맛을 낼 수 있는 김치콩나물국 레시피입니다. 김치를 볶지 않으면 국물의 맛이 더 맑고 깔끔하게 완성됩니다. 간단한 재료로 쉽고 건강하게 해장국이나 일상적인 국 요리를 즐겨보세요. 재료 (4인분 기준)김치: 1컵 (익은 김치)콩나물: 200g대파: 1대 (어슷 썰기)마늘: 2쪽 (다진 것)멸치 다시마 육수: 6컵고춧가루: 1큰술 (기호에 따라 조절)국간장: 1큰술소금: 기호에 따라 약간후추: 기호에 따라 약간 김치콩나물국 만드는 방법1. 육수 준비멸치와 다시마를 넣고 10분간 끓여 멸치 다시마 육수를 만듭니다. 끓인 후 다시마와 멸치를 건져냅니다. 육수는 김치콩나물국의 깔끔한 맛을 내는 기본 베이스입니다.2. 김치와 육수 끓이기깨끗한 냄비에 준비한 김치를 넣고 바로 육수.. 2024. 10. 11.
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