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한식요리3

굴 무침 만드는 법! 레시피 제철음식! 초보자도 쉽게! 신선한 굴과 다양한 채소, 간단한 양념으로 만드는 굴 무침 레시피입니다. 지금 바로 따라해 보세요!재료생굴: 200g (깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 제거하세요)배추김치: 100g (잘게 썬 것)양파: 1/4개 (채 썰기)쪽파: 3줄기 (작게 썰기)고추: 청양고추 1개, 홍고추 1개 (얇게 썰기)당근: 조금 (채 썰기, 선택사항)무: 50g (채 썰기, 선택사항) 양념고춧가루: 1큰술간장: 1큰술참기름: 1큰술설탕: 1/2큰술다진 마늘: 1작은술식초: 1작은술깨: 약간 만드는 법굴 손질: 굴은 살짝 소금물에 흔들어 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.양념 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 참기름, 설탕, 다진 마늘, 식초를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.채소 준비: 양파, 쪽파, 고추, 당근, 무를 준.. 2024. 11. 5.
깻잎 장아찌 만드는법, 황금레피시, 칼로리 깻잎장아찌는 깻잎을 간장과 다양한 양념 재료로 절여 만든 한국의 전통적인 반찬입니다. 깻잎은 신맛과 향이 특징이며, 간장과 함께 조리되어 맛과 향을 더해줍니다. 소금에 절여서 물기를 빠져나가게 한 후, 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 식초 등의 재료로 양념을 만들어 깻잎에 묻혀 숙성시킵니다. 숙성 과정에서 깻잎은 양념의 맛을 흡수하여 풍부한 맛과 향을 가지게 됩니다. 깻잎장아찌는 주로 밥과 함께 먹거나 다른 음식과 함께 곁들여 즐기는 인기있는 한식 반찬입니다. 깻잎 장아찌 칼로리는 얼마인가요? 깻잎장아찌의 정확한 칼로리는 제조 방법과 사용된 재료에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 깻잎장아찌는 저칼로리 음식으로 알려져 있으며, 대부분의 경우 1인분(약 30g) 당 약 10~20kcal 정도의 칼로.. 2024. 3. 9.
연근조림 만드는 방법, 황금레시피, 칼로리 연근은 연근과학적으로는 "Dioscorea batatas"라는 식물 종류로 분류되는 덩굴식물입니다. 한국에서는 주로 뿌리 부분을 식재료로 사용하며, 고구마와 비슷한 달콤하고 고소한 맛과 식감을 가지고 있습니다. 연근은 길게 원뿌리 형태로 자란다고 하여 "연못근"이라고도 불리며, 흙속에 많은 영양분을 저장하여 겨울철에도 잘 자랄 수 있는 식물입니다. 주황색에서 갈색 또는 연한 갈색으로 변하는 피부와 흰색의 식물 내부로 구성되어 있습니다. 함께 만들면 좋은 음식 파래무침 황금레시피 - 효능!? 요리팁!? 칼로리!? 새콤달콤한 파래무침은 우리의 입맛을 돋우는데 도움을 주는 요리중 하나입니다. 마트나 시장에서 손쉽게 구할 수 있는 파래지만 어떻게 먹어야 하는지 막막하시다면 파래무침을 해서 드셔보 curiso.o.. 2024. 2. 13.
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