728x90 반응형 콩나물요리2 콩나물국밥 만드는법 레시피 집에서도 깔끔한 국밥 맛있는 콩나물국밥 만들기콩나물국밥은 한국의 대표적인 해장 음식으로, 간단하면서도 영양가 높은 요리입니다. 아래 레시피를 따라 집에서 쉽게 만들어 보세요. 목차재료 준비조리 방법팁과 노하우자주 묻는 질문재료 준비 (4인분)콩나물: 400g (약 5줌)멸치다시마육수: 2000ml밥: 4공기대파: 1개 (다진 것)청양고추: 5개새우젓: 1~2큰술국간장: 1큰술소금: 1/2큰술양념장멸치다시마육수: 2큰술고춧가루: 3큰술다진마늘: 1큰술국간장: 2큰술후춧가루: 약간 조리 방법멸치다시마육수를 준비합니다.콩나물을 깨끗이 씻어 체에 받쳐둡니다.양념장을 만들어 그릇에 담아 둡니다.청양고추는 송송 썰고, 대파는 잘게 다집니다.냄비에 멸치다시마육수를 끓이다가 콩나물을 넣고 4분간 더 끓입니다.콩나물을 건져내고 국물에 소금과.. 2024. 12. 3. 콩나물국 맛있게 끓이는 법, 시간!? 육수!? 손쉽게 끓이기 쉬운 콩나물 국이라고 하지만 육수를 내는 것부터 콩나물을 알맞게 익히기란 요리 초보에게는 너무나도 어려운 일 중 하나입니다. 하지만 이번 레시피 소개에서는 콩나물을 끓이는 방법 부터 육수를 내는 법 그리고 적정시간을 알아보도록 하겠습니다. 요리중에서도 초보자들도 비교적 쉽게 따라할 수 있는 콩나물국을 잘 따라하셔서 맛있는 콩나물 국을 드시기를 바랍니다. 콩나물국 맛있게 끓이는 법 준비물: 콩나물 200g, 멸치 20마리, 다시마 한 조각, 물 6컵, 대파 1대, 마늘 2쪽, 소금, 후추 멸치와 다시마를 이용해 육수를 끓여주세요. 멸치와 다시마, 물을 넣고 중불에서 20분 정도 끓이면 됩니다. 육수를 내면서 콩나물을 깨끗이 씻어주세요. 육수가 다 끓었다면 체로 걸러내서 멸치와 다시마를 제거해.. 2024. 1. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
