728x90 반응형 콩나물4 콩나물국밥 만드는법 레시피 집에서도 깔끔한 국밥 맛있는 콩나물국밥 만들기콩나물국밥은 한국의 대표적인 해장 음식으로, 간단하면서도 영양가 높은 요리입니다. 아래 레시피를 따라 집에서 쉽게 만들어 보세요. 목차재료 준비조리 방법팁과 노하우자주 묻는 질문재료 준비 (4인분)콩나물: 400g (약 5줌)멸치다시마육수: 2000ml밥: 4공기대파: 1개 (다진 것)청양고추: 5개새우젓: 1~2큰술국간장: 1큰술소금: 1/2큰술양념장멸치다시마육수: 2큰술고춧가루: 3큰술다진마늘: 1큰술국간장: 2큰술후춧가루: 약간 조리 방법멸치다시마육수를 준비합니다.콩나물을 깨끗이 씻어 체에 받쳐둡니다.양념장을 만들어 그릇에 담아 둡니다.청양고추는 송송 썰고, 대파는 잘게 다집니다.냄비에 멸치다시마육수를 끓이다가 콩나물을 넣고 4분간 더 끓입니다.콩나물을 건져내고 국물에 소금과.. 2024. 12. 3. 김치콩나물국 만드는법 레시피 초보도 손쉽게! 김치를 볶지 않고도 시원하고 깔끔한 맛을 낼 수 있는 김치콩나물국 레시피입니다. 김치를 볶지 않으면 국물의 맛이 더 맑고 깔끔하게 완성됩니다. 간단한 재료로 쉽고 건강하게 해장국이나 일상적인 국 요리를 즐겨보세요. 재료 (4인분 기준)김치: 1컵 (익은 김치)콩나물: 200g대파: 1대 (어슷 썰기)마늘: 2쪽 (다진 것)멸치 다시마 육수: 6컵고춧가루: 1큰술 (기호에 따라 조절)국간장: 1큰술소금: 기호에 따라 약간후추: 기호에 따라 약간 김치콩나물국 만드는 방법1. 육수 준비멸치와 다시마를 넣고 10분간 끓여 멸치 다시마 육수를 만듭니다. 끓인 후 다시마와 멸치를 건져냅니다. 육수는 김치콩나물국의 깔끔한 맛을 내는 기본 베이스입니다.2. 김치와 육수 끓이기깨끗한 냄비에 준비한 김치를 넣고 바로 육수.. 2024. 10. 11. 콩나물국 맛있게 끓이는 법, 시간!? 육수!? 손쉽게 끓이기 쉬운 콩나물 국이라고 하지만 육수를 내는 것부터 콩나물을 알맞게 익히기란 요리 초보에게는 너무나도 어려운 일 중 하나입니다. 하지만 이번 레시피 소개에서는 콩나물을 끓이는 방법 부터 육수를 내는 법 그리고 적정시간을 알아보도록 하겠습니다. 요리중에서도 초보자들도 비교적 쉽게 따라할 수 있는 콩나물국을 잘 따라하셔서 맛있는 콩나물 국을 드시기를 바랍니다. 콩나물국 맛있게 끓이는 법 준비물: 콩나물 200g, 멸치 20마리, 다시마 한 조각, 물 6컵, 대파 1대, 마늘 2쪽, 소금, 후추 멸치와 다시마를 이용해 육수를 끓여주세요. 멸치와 다시마, 물을 넣고 중불에서 20분 정도 끓이면 됩니다. 육수를 내면서 콩나물을 깨끗이 씻어주세요. 육수가 다 끓었다면 체로 걸러내서 멸치와 다시마를 제거해.. 2024. 1. 27. 콩나물 무침 황금레시피!? 영양소!? 칼로리!? 양념!? 아삭!? 콩나물은 손쉽게 구할 수 있는 식재료 중 하나입니다. 특히 콩나물은 손쉽게 할 수 있는 요리가 많기 때문에 혼자사는 1인가구부터 일반 가정주부들까지도 많이들 요리하는 재료로 인기가 많습니다. 하지만 콩나물 무침을 하려고 할때 너무 데쳐서 물컹해지거나 양념을 소금으로만 조리를 해서 그냥 짠맛으로만 드시는 경우가 종종 있습니다. 이번 포스팅에서는 콩나물 무침 레시피와 칼로리 그리고 영양소에 대해서 자세히 알아보고 더욱더 건강한 콩나물 섭취하는데 도움이 되시기를 바랍니다. 콩나물 칼로리는 얼마인가요? 콩나물 무침의 칼로리는 어떤 재료를 얼마나 사용하느냐, 그리고 어떤 방법으로 요리하느냐에 따라 상이할 수 있습니다. 하지만 대략적으로 100그램당 30~50칼로리 정도로 생각하시면 됩니다. 실제 칼로리는 사용하시.. 2023. 12. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
