728x90 반응형 제철요리2 미나리전 만드는 법 | 향긋하고 아삭한 봄철 별미 레시피 미나리전은 향긋한 미나리를 부침반죽에 넣어 지져낸 봄철 대표 전요리입니다.재료도 간단하고 손질도 쉬워서 간단한 저녁 반찬이나 술안주, 해장용으로도 딱이에요.지금부터 바삭하고 고소한 미나리전 만드는 법을 알려드릴게요!✅ 재료 준비 (2~3인분 기준)재료양미나리100g (한 줌)부침가루1컵물2/3컵 (조절 가능)계란1개 (선택)양파1/4개 (채 썰기)당근약간 (채 썰기, 선택)소금약간식용유넉넉히 🥚 계란을 넣으면 전이 더 부드럽고 고소해져요. 없어도 OK!🧂 미나리 손질법미나리를 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.먹기 좋은 길이(약 4~5cm)로 잘라주세요.줄기 위주로 사용하고, 연한 잎은 함께 넣어도 좋아요. 🍳 미나리전 만드는 순서반죽 만들기부침가루 1컵에 물 2/3컵을 넣고 섞은 뒤, 소금 약간을 넣.. 2025. 5. 23. 꽃게탕 끓이는 법 레시피 시원하게 끓이는 탕 요리 추천! 꽃게탕은 신선한 꽃게와 채소, 매콤한 양념이 어우러져 시원한 맛을 자랑하는 해산물 요리입니다. 아래의 간단한 레시피로 집에서도 손쉽게 꽃게탕을 끓여보세요. 목차재료꽃게탕 만드는 방법팁자주 묻는 질문 (FAQ)재료꽃게 2~3마리무 1/4개 (두께 1cm로 썰기)양파 1개 (슬라이스)애호박 1/2개 (반달 모양으로 썰기)대파 1대 (어슷썰기)청양고추 2개 (어슷썰기)물 1.5리터된장 1큰술고춧가루 2큰술다진 마늘 1큰술국간장 1큰술소금 약간 꽃게탕 만드는 방법꽃게 손질: 꽃게는 솔로 껍데기를 깨끗이 문질러 씻은 후, 배딱지를 떼어내고 반으로 자릅니다.육수 준비: 냄비에 물과 된장 1큰술을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 무를 넣어 무가 투명해질 때까지 끓입니다.양념 추가: 고춧가루와 다진 마늘, 국간장을 넣어 .. 2024. 11. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
