728x90 반응형 멸치 다시 육수1 소고기 샤브샤브 육수 레시피｜깔끔하고 맛있는 기본 육수 만들기 소고기 샤브샤브를 집에서 즐기고 싶다면, 육수 맛이 가장 중요합니다. 멸치와 다시마, 무 등을 이용해 깔끔하고 감칠맛 나는 육수를 만들어보세요.기본 소고기 샤브샤브 육수 레시피✔️ 재료 (2~3인분 기준)물 1.6L멸치 다시마 다시팩 2개 (또는 멸치 10개 + 다시마 1장)무 1/6개 (3~4mm 두께로 나박 썰기)양파 1개대파 1대통마늘 12쪽건표고버섯 2~3개 (선택사항) ✔️ 만드는 방법냄비에 물 1.6L를 붓고 모든 재료를 넣습니다.중불에서 15~20분간 끓이며 육수를 우려냅니다.다시팩과 건더기를 모두 건져냅니다.국간장 1큰술, 쯔유 1큰술을 넣어 간을 맞춥니다.준비한 채소와 소고기를 넣고 샤브샤브로 즐기세요.추천 소스 레시피1. 간장 소스간장 1큰술 + 매실청 1큰술 + 와사비 약간2. 폰즈.. 2025. 7. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
