728x90 반응형 떡국2 떡국육수 감칠맛 건강하게 만드는 방법! 채수? 고기? 해산물? 맛있는 떡국 육수 만들기떡국 육수는 떡국의 맛을 결정짓는 중요한 요소입니다. 아래의 방법을 따라하면 깊고 풍부한 맛의 떡국을 만들 수 있습니다. 목차기본 육수 재료육수 만들기육수 맛 향상 팁주의사항기본 육수 재료물: 5-6컵다시마: 2-3장 (약 10cm 크기)국물용 멸치: 10-15마리대파: 1뿌리 (선택사항)육수 만들기다시마는 젖은 행주로 표면을 닦아 준비합니다.멸치는 머리와 내장을 제거하고 깨끗이 씻어둡니다.냄비에 물과 다시마를 넣고 중불로 끓입니다.물이 끓기 시작하면 다시마를 건져내고 멸치를 넣습니다.대파를 넣고 약 10-15분간 더 끓입니다.불을 끄고 체에 걸러 맑은 육수만 사용합니다. 육수 맛 향상 팁소고기 육수: 소고기 양지나 사태를 넣어 깊은 맛을 냅니다.해물 육수: 조개나 새우 껍질을 넣.. 2025. 1. 11. 떡국 레시피 - 맛있게 끓이는법!? 칼로리!? 요리팁!? 떡국은 일상생활에서 간단히 끓여 먹을 수 있는 식품중 하나입니다. 시중에 판매되는 떡국도 많이 있지만 냉동고에 넘치는 떡국떡을 발견하면 어떻게 먹어야 하나 고민하기도 합니다. 떡국을 끓이기로 마음 먹었을때 어떤 레시피로 해야 맛있을까? 고민한다면 이번에 소개해드리는 가장 기본적인 떡국 레시피로 만들어 보시는 것을 추천합니다. 떡국 칼로리는 얼마나 될까요? 한 그릇의 떡국(약 400g)의 평균 칼로리는 대략 250~350kcal 정도입니다. 하지만 이는 떡국의 재료와 양, 그리고 조리 방법에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다. 특히, 소고기나 계란과 같은 고단백질 식품을 많이 넣거나, 간장이나 소금 등으로 간을 많이 할 경우 칼로리가 더 높아질 수 있습니다. 또한, 떡국에 들어가는 떡의 종류나 양에 따라.. 2024. 1. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
