728x90 반응형 닭요리3 닭다리살 스테이크 레시피, 촉촉하고 부드럽게 굽는 법 닭고기 중에서도 다리살은 지방이 적당히 있어 부드럽고 촉촉한 맛이 특징입니다. 그 중에서도 뼈를 발라낸 닭다리살은 스테이크로 즐기기에 적합한 부위입니다. 오늘은 퍽퍽하지 않고 고소한 풍미가 살아있는 닭다리살 스테이크 레시피를 프라이팬 또는 에어프라이어 모두 활용할 수 있도록 안내해드리겠습니다. 1. 재료 준비 (2인분 기준)닭다리살 (뼈 없는 것) 2-3조각 (약 300-350g)소금 약간후추 약간식용유 1큰술버터 1작은술 (선택)양념 소스 (간장 베이스 추천)간장 2큰술맛술 1큰술설탕 1작은술다진 마늘 0.5작은술후추 약간물 또는 치킨스톡 2큰술※ 기호에 따라 바베큐소스, 머스타드 등으로 대체 가능합니다.2. 닭다리살 손질법껍질은 기호에 따라 제거해도 무방하지만, 바삭한 식감을 원하시면 남기세요.두툼.. 2025. 4. 2. 닭날개 간장조림 황금레시피: 초보자도 실패 없는 밥도둑 반찬 만들기 1. 어떤 요리인가요? 닭날개 간장조림은 짭조름하고 달달한 간장 양념에닭날개를 푹 조려낸 밥반찬용 인기 닭요리입니다.겉은 윤기 있고 속은 부드럽고 촉촉해서 어른, 아이 모두 잘 먹는 반찬이에요. 양념 비율만 잘 맞추면 초보자도 충분히 만들 수 있습니다.2. 준비할 재료 (2~3인분 기준) 주재료닭날개 700g (윙과 봉 섞여 있는 것 가능)양파 1/2개 (채 썰기)대파 1대 (송송 썰기)마늘 5~6쪽 (편으로 썰기)생강 1조각 (선택, 비린내 제거용)식용유 1큰술물 200ml양념 재료 (황금 비율)진간장 6큰술맛술 3큰술설탕 2큰술올리고당 2큰술후춧가루 약간참기름 1작은술 (마무리용)계량은 모두 밥숟가락 기준으로 하시면 됩니다.3. 닭날개 손질부터 시작해요 찬물에 헹구기닭날개를 흐르는 물에 한 번 깨끗이.. 2025. 3. 31. 닭볶음탕 레시피, 양념장은 어떻게!? 닭볶음탕은 어떻게 만드나요!? 목차닭볶음탕 소개닭볶음탕 재료닭볶음탕 만드는 방법닭볶음탕 팁자주 묻는 질문 (FAQ)닭볶음탕 소개닭볶음탕은 닭고기와 각종 채소를 매콤한 양념에 볶아 만든 한국의 대표적인 요리입니다. 매콤하고 감칠맛 나는 닭볶음탕은 간단하게 만들 수 있어 가족 식사나 손님 접대용으로 인기가 많습니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 닭볶음탕 레시피를 소개합니다.닭볶음탕 재료 멍게비빔밥 만드는 법, 양념장은 어떻게!?멍게비빔밥 양념장은 어떻게 만드나요!? 목차멍게비빔밥 소개멍게비빔밥 재료멍게비빔밥 만드는 법양념 레시피자주 묻는 질문 (FAQ)멍게비빔밥 소개멍게비빔밥은 신선한 멍게를 사용하여 만든curiso.onthesweet.com닭고기 1마리 (약 1kg, 토막낸 것)감자 2개당근 1개양파 1.. 2024. 7. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
