728x90 반응형 팥죽만들기1 팥죽 끓이는 법 레시피 재료 보관 시간 새알만들기! 맛있는 팥죽 끓이는 법집에서 간단히 만드는 전통 팥죽 레시피 목차재료조리 과정팥죽 즐기기 팁재료주요 재료팥 2컵물 2.5리터찹쌀가루 1.5컵맵쌀 2/3컵소금 2/3~1큰술생수 3리터새알심 재료찹쌀가루 2컵맵쌀가루 1컵뜨거운 물 1.5컵 조리 과정팥 손질하기: 팥을 깨끗이 씻어 소금물에 불립니다.팥 삶기: 팥과 물 1리터를 끓인 뒤 물을 버리고 팥만 건집니다.팥 익히기: 다시 팥과 물 2리터를 넣고 약불에서 1시간 동안 부드럽게 끓입니다.새알심 만들기: 찹쌀가루에 뜨거운 물로 반죽한 뒤 동그란 새알심을 만듭니다.팥 으깨기: 익은 팥을 믹서기로 곱게 갈아줍니다.팥죽 끓이기: 팥을 냄비에 붓고 물을 추가해 농도를 맞춘 뒤 맵쌀을 넣고 끓입니다.새알심 추가하기: 새알심을 넣고 떠오르면 익은 것입니다.간 맞추기:.. 2024. 12. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
