728x90 반응형 탕요리2 알탕 끓이는법 만드는법 레시피(양념장포함) 칼칼하고 시원한 알탕 레시피알탕은 대구알, 고니, 오만둥이와 다양한 채소를 활용한 한국의 대표적인 해산물 요리입니다. 얼큰하고 시원한 맛으로 건강한 한 끼를 즐겨보세요. 목차재료 준비조리 방법조리 팁재료 준비주재료대구알 또는 명란 200g고니(이리) 100g미더덕 또는 오만둥이 1/2컵무 1/6개양파 1/2개미나리 반줌대파 1/2대청양고추 1/2개홍고추 1/2개두부 1/2모멸치다시마육수 5컵 양념장 재료고춧가루 2큰술고추장 1작은술다진마늘 1큰술생강즙 1/2큰술참치액젓 1큰술소금 약간후춧가루 약간조리 방법찬물에 소금을 넣고 대구알, 고니, 오만둥이를 살살 씻어 건져 둡니다.무는 납작하게 나박썰고, 양파는 채썰며, 미나리는 5cm 길이로 자릅니다. 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷썰고, 두부는 한입 크기로 .. 2024. 12. 12. 꽃게탕 끓이는 법 레시피 시원하게 끓이는 탕 요리 추천! 꽃게탕은 신선한 꽃게와 채소, 매콤한 양념이 어우러져 시원한 맛을 자랑하는 해산물 요리입니다. 아래의 간단한 레시피로 집에서도 손쉽게 꽃게탕을 끓여보세요. 목차재료꽃게탕 만드는 방법팁자주 묻는 질문 (FAQ)재료꽃게 2~3마리무 1/4개 (두께 1cm로 썰기)양파 1개 (슬라이스)애호박 1/2개 (반달 모양으로 썰기)대파 1대 (어슷썰기)청양고추 2개 (어슷썰기)물 1.5리터된장 1큰술고춧가루 2큰술다진 마늘 1큰술국간장 1큰술소금 약간 꽃게탕 만드는 방법꽃게 손질: 꽃게는 솔로 껍데기를 깨끗이 문질러 씻은 후, 배딱지를 떼어내고 반으로 자릅니다.육수 준비: 냄비에 물과 된장 1큰술을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 무를 넣어 무가 투명해질 때까지 끓입니다.양념 추가: 고춧가루와 다진 마늘, 국간장을 넣어 .. 2024. 11. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
