728x90 반응형 육회레시피1 육회 양념 레시피 맛있게 만드는법 육회는 신선한 소고기를 얇게 썰어 다양한 양념과 함께 먹는 한국의 대표적인 생고기 요리입니다. 이때 양념의 맛이 육회의 풍미를 결정짓는 중요한 요소입니다. 이 글에서는 육회를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 양념 만드는 법을 소개하겠습니다. 재료 (2~3인분 기준)소고기(육회용): 300g (신선한 부위 사용)배: 1/4개 (채 썬 것)참기름: 1큰술통깨: 1작은술다진 마늘: 1/2작은술설탕: 1작은술간장: 1큰술소금: 약간후추: 약간계란 노른자: 1개 (고명용, 선택)육회 양념 만드는 방법1. 고기 준비육회를 위해 신선한 소고기를 준비한 후, 얇게 채 썰어주세요. 고기는 기름기가 적고 부드러운 부위를 사용하는 것이 좋습니다. 손질한 고기를 한 번 깨끗이 씻고 물기를 제거한 후, 차가운 상태로 준비합니다. 2.. 2024. 10. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
