728x90 반응형 양념장1 양념게장 만드는법 레시피 양념장 만들기 보관법 맛있는 양념게장 만들기양념게장은 매콤하고 달콤한 양념으로 절인 꽃게의 독특한 풍미를 즐길 수 있는 한국의 대표 밑반찬입니다. 이 레시피를 따라 집에서 손쉽게 만들어 보세요. 재료 준비기본 재료 (1kg 분량)꽃게 (냉동) 1kg양파 1/4개청양고추 3개홍고추 2개쪽파 6대청주 1/4컵양념장 재료고춧가루 7큰술간장 4큰술물엿 4큰술매실청 1큰술설탕 2큰술참치액젓 1+1/2큰술다진 마늘 2큰술통깨 1큰술생강가루 약간후춧가루 약간 조리 방법1. 양념장 만들기볼에 양념장 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 섞은 양념장은 냉장고에 넣어 30분 정도 숙성시킵니다.2. 채소 손질홍고추와 청양고추는 어슷하게 썰고, 양파는 채 썰어 준비합니다. 쪽파는 4cm 길이로 자릅니다.3. 꽃게 손질꽃게를 깨끗이 씻고 등딱지와 아가.. 2024. 12. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
