728x90 반응형 스테이크1 스테이크 굽기 온도 시간만 알면 집에서도 레스토랑처럼! 완벽한 스테이크를 위한 온도와 시간 가이드스테이크를 완벽하게 굽기 위해선 정확한 온도와 시간을 지키는 것이 중요합니다. 아래 가이드를 참고하여 원하는 굽기 정도의 스테이크를 만들어보세요. 스테이크 굽기 정도별 내부 온도스테이크의 굽기 정도는 내부 온도로 결정됩니다. 각 굽기 정도에 따른 권장 내부 온도를 확인하세요:레어 (Rare): 50-52°C미디엄 레어 (Medium Rare): 54-57°C미디엄 (Medium): 60-63°C미디엄 웰던 (Medium Well): 65-68°C웰던 (Well Done): 70°C 이상 스테이크 두께별 굽는 시간 가이드스테이크의 두께에 따라 굽는 시간이 달라집니다. 아래 표는 150-160°C의 팬 온도를 기준으로 한 굽는 시간 가이드입니다:두께 (cm)레어미디엄.. 2024. 12. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
