728x90 반응형 순대레시피2 오징어 순대 만들기, 실패 없는 황금레시피 공개! 손님상에 올리면 감탄이 터지는 요리, 오징어 순대.보기엔 복잡해 보이지만, 한 번만 해보면 의외로 간단하면서도 고급스러운 요리라는 걸 알 수 있어요.오늘은 오징어 순대 만들기 실패 없이 성공하는 황금레시피를 소개할게요.오징어 손질부터 속 채우는 요령, 찌는 시간까지 꼼꼼하게 알려드릴게요!◎ 오징어 순대에 필요한 재료 준비● 주재료오징어: 중간 크기 3마리부추 또는 쪽파: 1줌양파: 1/2개당근: 1/3개두부: 1/2모숙주: 1줌당면: 1/2컵 (불린 것 기준)달걀: 1개밀가루: 약간 (오징어 안쪽에 묻히는 용도)● 양념 재료소금, 후추: 약간참기름: 1큰술다진 마늘: 1작은술간장: 1큰술● 준비 팁당면은 미리 불려서 3~4cm 길이로 자르고, 두부는 물기 제거 후 으깨주세요.오징어는 내장과 먹물 제거 후.. 2025. 4. 16. 순대볶음 레시피 맛있고 쉽게 만드는법! 순대볶음은 매콤하고 감칠맛 나는 한국의 대표적인 길거리 음식 중 하나입니다. 간단한 재료와 조리법으로 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 순대볶음 레시피를 소개합니다. 재료 준비 (2인분 기준)순대: 300g (익힌 것)양배추: 1/4개 (굵게 채썬 것)양파: 1개 (굵게 채썬 것)당근: 1/2개 (얇게 채썬 것)대파: 1대 (어슷썬 것)청양고추: 1개 (어슷썬 것, 선택 사항)들기름: 1큰술참기름: 1큰술고춧가루: 1큰술간장: 2큰술설탕: 1큰술다진 마늘: 1큰술깨: 1큰술후추: 약간 순대볶음 만드는 방법재료 준비: 순대는 한 입 크기로 썰어 준비하고, 양배추, 양파, 당근, 대파는 각각 채썰어 준비합니다. 청양고추는 매콤함을 더하기 위해 선택적으로 사용 가능합니다.양념장 만들기: 작은 볼에 간장 2큰.. 2024. 8. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
