728x90 반응형 고구마전1 고구마 튀김 전 만들기 레시피로 간식과 안주를 한번에 해결! 바삭한 고구마튀김 쉽게 만드는 방법! 목차재료 준비고구마 준비하기튀김반죽 만들기고구마 튀기기바삭한 고구마튀김을 위한 팁재료 준비고구마 2개 (중간 크기)튀김가루 1컵 (200ml)차가운 물 또는 맥주 1컵 (200ml)얼음 4-5조각여분의 튀김가루 3-4큰술식용유 (튀김용) 고구마 준비하기고구마를 깨끗이 씻고 껍질을 벗깁니다.0.3-0.5cm 두께로 고구마를 슬라이스합니다.찬물에 고구마를 담가 2-3번 헹구어 전분기를 제거합니다.체에 밭쳐 물기를 빼고, 키친타월로 남은 물기를 제거합니다.튀김반죽 만들기튀김가루 1컵과 차가운 물 또는 맥주 1컵을 섞습니다.얼음 4-5조각을 넣어 반죽을 차갑게 유지합니다.가볍게 저어 적당히 묽은 농도로 만듭니다. 고구마 튀기기위생백에 여분의 튀김가루를 넣고 고구마를 넣어 가.. 2024. 11. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
