728x90 반응형 계란활용2 계란국 끓이는법 쉽고 간단한 레시피 국 만들기! 계란국은 간단하면서도 맛있는 한국 요리입니다. 육수 만들기부터 맛내기까지, 누구나 쉽게 따라할 수 있는 방법을 소개합니다. 재료 준비계란 2개물 2컵멸치 5-6마리다시마 1-2조각 (선택사항)파 조금국간장, 소금 약간조리 방법1. 육수 만들기물에 멸치와 다시마를 넣고 끓입니다.물이 끓으면 다시마를 건져내고 약 10분간 더 끓입니다.멸치를 건져내고 육수를 완성합니다. 2. 계란물 준비계란을 그릇에 풀어 섞습니다.3. 계란국 완성끓는 육수에 계란물을 천천히 부어줍니다.계란이 익을 때까지 휘젓지 말고 기다립니다.계란이 익으면 국간장이나 소금으로 간을 맞춥니다.마지막으로 잘게 썬 파를 넣고 한소끔 더 끓입니다. 주의사항계란물을 부을 때 휘젓지 않아야 국물이 탁해지지 않습니다.국간장은 향을 내는 용도로만 살짝 넣.. 2025. 1. 17. 계란말이 만드는법 반찬 도시락 만들기 완벽한 계란말이 만들기: 쉽고 맛있는 레시피계란말이는 한국 가정에서 자주 등장하는 대표적인 반찬입니다. 간단한 재료와 조리법으로 부드럽고 맛있는 계란말이를 만들어 보세요.재료 준비 (2인분 기준)계란 5-6개대파 또는 실파 3대당근 1/4개 (선택사항)우유 2큰술소금 1/4작은술설탕 1/4작은술후춧가루 약간식용유 적당량 조리 과정야채 손질하기: 대파(또는 실파)와 당근을 잘게 다집니다.계란물 만들기: 볼에 계란을 넣고 우유, 소금, 설탕, 후춧가루를 넣어 골고루 섞습니다. 다진 야채도 함께 넣습니다.계란말이 굽기: 중약불로 달군 팬에 식용유를 얇게 두르고 계란물을 1/3 정도 붓습니다. 반쯤 익었을 때 한쪽 끝에서부터 말아줍니다. 남은 계란물을 부으며 이 과정을 반복합니다.마무리: 완성된 계란말이를 적당.. 2024. 12. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
