라면 처럼 만들기 쉽다고 알려진 메뉴! 바로 알리오 올리오 일명 마늘올리브 오일 파스타 만드는 방법입니다. 레스토랑에서 또는 식당에서 먹으면 더 먹고싶은데 양이 적으셨다면 이젠 집에서도 충분이 따라서 하실 수 있습니다. 요리난이도는 쉬움을 차지할만큰 쉬운 요리입니다. 차근 차근 따라 해보시면 어느덧 완성 되어 있는 파스타를 만나게 될 것 입니다.
초보자들도 쉽게 따라서 만들수 있는 메뉴중 하나인 알리오 올리오를 추천합니다.
재료는 어떤 것들이 필요한가요?
스파게티 알리오 올리오(마늘 올리브오일 파스타)를 만드는데 필요한 재료는 다음과 같습니다:
| 재료 - 스파게티: 200g - 올리브오일: 4큰술 - 마늘: 6쪽 - 청고추: 1개 - 홍고추: 1개 - 소금: 약간 - 후추: 약간 - 파슬리가루: 약간 |
이 재료들로 2인분의 스파게티 알리오 올리오를 만들 수 있습니다. 더 많은 분량이 필요하시다면, 재료의 양을 적절히 늘려주시면 됩니다.
시간은 얼마나 걸리나요?
스파게티 알리오 올리오는 매우 간단한 요리라서 대략적으로 20분 내외의 시간이 소요됩니다.
- 1. 스파게티 삶는 시간: 약 10분
- 2. 마늘과 고추 볶는 시간: 약 5분
- 3. 스파게티와 볶은 재료 섞는 시간: 약 5분
- 다만, 스파게티의 종류나 삶는 정도에 따라 삶는 시간이 다소 달라질 수 있으니, 스파게티 봉지에 적혀 있는 삶는 시간을 참고해주세요.
알리오 올리오 만드는 법
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- [재료]
- 스파게티: 200g
- 올리브오일: 4큰술
- 마늘: 6쪽
- 청고추: 1개
- 홍고추: 1개
- 소금: 약간
- 후추: 약간
- 파슬리가루: 약간 - [조리 방법]
1. 먼저 끓는 물에 소금을 약간 넣고 스파게티를 요리하는 시간에 맞게 삶아주세요.
2. 마늘은 다져서, 청고추와 홍고추는 씨를 제거하고 얇게 썰어주세요.
3. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶다가 향이 올라오면 청고추와 홍고추를 넣어 볶아주세요.
4. 삶아진 스파게티를 팬에 넣고, 약간의 소금과 후추를 더해 잘 섞어주세요.
5. 완성된 스파게티 위에 파슬리 가루를 뿌려주면 완성입니다.
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